長輩常嘮叨,夏天要“少吃冰,多喝湯”。
的的確確,吃冰一時(shí)爽,一直吃冰一直爽,然后我們就會(huì)感冒、腸胃炎、消化不良……一系列后悔莫及的反應(yīng)。
但喝湯就不一樣了,幾乎是清淡的溫湯一入肚,我們就能感受到一種由肚子向四肢漫延的舒坦。本來食欲不振的,一下子就食指大動(dòng)了;本來渾身乏力的,一下子就滿血復(fù)活了。
今天給大家推薦夏日養(yǎng)生必備湯品 ---羊肚菌燉湯
羊肚菌益腸胃、助消化、抗病毒,老人小孩孕婦增強(qiáng)免疫力。其中助消化是羊肚菌一個(gè)很大的功效,尤其是換季一到,小孩老人會(huì)出現(xiàn)吃不下飯的情況,食欲不振,消化不良,試一下用羊肚菌改善一下腸胃吧!
羊肚菌非常適合一家老小,今天分享5款搭配羊肚菌煲湯的湯包,每一款都好好喝,營養(yǎng)又美味。
1、羊肚菌麥冬湯
食材:羊肚菌、麥冬、紅棗、黃芪
功效:增強(qiáng)免疫力、生津開胃、益腸胃、補(bǔ)氣健脾
2、羊肚菌花膠湯
食材:羊肚菌、花膠、玉竹、紅棗
功效:養(yǎng)血潤燥、潤膚養(yǎng)顏、補(bǔ)充膠原蛋白、溫補(bǔ)不燥
3、羊肚菌猴頭菇養(yǎng)胃湯
食材:羊肚菌、姬松茸、猴頭菇、紅棗、蟲草花
功效:養(yǎng)胃助消化、提高免疫力、補(bǔ)充各種維生素
4、羊肚菌太子參石斛湯
食材:羊肚菌、太子參、石斛、枸杞、紅棗
功效:益氣健脾、滋陰潤肺、清除煩躁、安神助眠
5、羊肚菌蟲草花湯
食材:羊肚菌、蟲草花、芡實(shí)、姬松茸、花生、紅棗
功效:增強(qiáng)免疫、補(bǔ)身益氣、強(qiáng)身健體
那么如何燉湯呢?
1.準(zhǔn)備小燉盅或者砂鍋。
2.將所有的材料清洗干凈,浸泡20分鐘。
??注意:羊肚菌泡發(fā)的原湯需保留哦~
3.準(zhǔn)備適量的肉類焯水去血水備用。
4.將所有材料放入鍋內(nèi),加入泡發(fā)羊肚菌的沉淀后的原湯和適量的水,小火慢燉2小時(shí),最后加入鹽調(diào)味即可,你get到了嗎?