當蒜蓉遇上香菇，碰撞出燒烤夜攤上的美味！

發(fā)布時間：2021-08-17

來源：安以笙Nicole

所需原料：香菇12個，大蒜1頭，小米椒5根。

生抽1勺，鹽少許，糖少許，孜然粉少許，蔥花適量。

烹任步驟：

1. 大蒜去皮切末，5根小米椒洗凈去蒂切圈。熱鍋熱油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少許鹽和糖翻炒勻。12個香菇洗凈去蒂備用。

2. 底朝上加入香蒜汁，撒少許孜然粉。
3. 烤箱事先預熱200度，并在烤盤里墊上油紙，放入加了醬料的香菇，200度烤8分鐘左右。

4. 取出，撒上適量蔥花。大功告成，開吃！

小貼士：

這個菜看起來是不是超級簡單，沒錯，它就是這么一道簡單但是味道卻非常地道的蒜蓉烤香菇。香菇和蒜末不僅是在火鍋里面能擦出火花，在烤箱里面同樣是有著驚奇的化學反應。香而不膩，嚼起來有一種糯糯的感覺，嘴巴里面的蒜香非?？煽?。

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