羊肚菌這樣做，巨好吃！

發(fā)布時間：2021-06-21

來源：啊二的廚房

食材&配料：

鮮羊肚菌9個、馬蹄8個、豬肉餡料100克、蝦仁100克、蔥花10克、鹽5克、白胡椒粉2克

做法：

1. 把羊肚菌去根洗凈，中間劃一道口子備用；

2. 豬肉攪碎，加入鹽、花椒水調味，馬蹄去皮清洗干凈后切成末拌入豬肉餡料，蝦仁也切碎一起攪拌均勻；

3. 調好的餡料釀入羊肚菌中間，蒸鍋上汽后蒸10分鐘，取出擺盤，撒上蔥花即可。

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