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    當(dāng)香椿遇上猴頭菇，啥味道？

    發(fā)布時間：2021-05-06

      來源：邢臺大開元寺

        食材：鮮猴頭菇、香椿醬、青花椒、干辣椒
        做法：
        - STEP 1 -
        猴頭菇去蒂，切成厚片；
        - STEP 2 -
        熱鍋起油，放入猴頭菇煎至兩面金黃，出鍋放一旁備用；
        - STEP 3 -
        鍋內(nèi)再次倒入少量油，下鮮花椒、干辣椒；
        - STEP 4 -
        舀適量香椿醬一起煸炒；
        - STEP 5 -
        下猴頭菇一起煸炒；
        - STEP 6 -
        淋入適量醬油和水，繼續(xù)翻炒；
        - STEP 7 -
        輕輕按壓，煮熟、煮至入味即可。

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