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    木耳三吃，簡單營養(yǎng)的家常菜！

    發(fā)布時間：2021-03-30

      來源：網(wǎng)絡(luò)

        一、口蘑木耳炒番瓜
        食材：口蘑、木耳、番瓜、干紅椒、鹽。
        做法：
        1、口蘑切片，木耳撕成小塊，番瓜切片；
        2、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟；
        3、下口蘑片和木耳，翻炒均勻；
        4、下入干紅辣椒段，炒勻；
        5、放入適量鹽調(diào)味，關(guān)火上桌。
        二、山藥木耳炒青椒
        食材：山藥、黑木耳、青椒、鹽。
        做法：
        1、黑木耳用溫水泡開，洗凈去頭；
        2、山藥去皮，洗凈后切塊；
        3、青椒洗凈去籽，切片；
        4、鍋內(nèi)油燒熱，下青椒片炒香，下泡發(fā)好的木耳和山藥，不停翻炒，待木耳發(fā)出噼叭聲，加入鹽翻炒一會即可；
        三、木耳拌桃仁
        食材：核桃仁，木耳，芝麻，橄欖油，白醋，白糖，鹽和香菇精。
        做法：
        1、泡發(fā)好的木耳焯水過涼備用；
        2、蔥白切絲；
        3、核桃仁用開水泡十五分鐘剝皮備用；
        4、所有原料倒入盆中，加入鹽和香菇精適量，橄欖油兩小勺，白醋半大勺，白糖半大勺拌勻即可。

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