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                平菇粟米羹,鮮!

                發(fā)布時(shí)間:2021-03-29

                  來(lái)源:美食天下 小小計(jì)劃

                    原料 :平菇200G 甜玉米 一根 雞蛋2個(gè) 色拉油50G 鹽適量 蔥花適量 水淀粉適量 
                    做法 :
                    1. 平菇洗凈去掉根蒂,切成細(xì)條備用,甜玉米粒洗凈剝好備用,雞蛋打散備用;
                    2. 平底鍋加熱倒入色拉油,放入平菇,翻炒至軟;
                    3. 加入甜玉米粒,翻炒一會(huì),加入適量清水,加蓋燜煮一會(huì); 
                    4. 加入適量鹽調(diào)味,淋入水淀粉勾芡;
                    5. 在上面淋入雞蛋液,略微滑動(dòng),之后撒上蔥花,出鍋裝碗。

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