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    雞絲炒鹿茸菇，菇香肉嫩，微辣爽口

    發(fā)布時間：2021-03-16

      來源：豆果美食

        用料
        雞胸肉 1把鹿茸菇 300克尖椒 2個胡蘿卜 一塊蔥頭 一塊小米椒 1個蔥姜花椒 適量生抽鹽 適量
        做法步驟
        1、鹿茸菇洗凈后撕成絲，焯水后備用；
        2、尖椒洗凈切絲，胡蘿卜削皮切絲，洋蔥切絲備用；
        3、起鍋燒油，放入花椒，油熱后撈出花椒粒；
        4、放入雞絲炒熟，盛出備用；
        5、鍋里留少許油，放入蔥姜絲翻炒；
        6、依次放入胡蘿卜、蔥頭、尖椒、雞絲，斷生后放入適量生抽。
        7、放入焯好的鹿茸菇翻炒，依自己喜好加鹽，出鍋嘍！菇香肉嫩，微辣爽口，好吃不膩。

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