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    發(fā)布時間:2021-03-08

      來源:網(wǎng)絡(luò)

        菜品一:菌菇鮮蝦蛋豆腐湯
        食材:內(nèi)脂豆腐100克、海鮮菇50克、蝦仁10只、蟹味菇50克、雞蛋1顆。
        做法:
        1.鍋底放入少許油,將雞蛋炒香后撈出備用;
        2.鍋底再次放油,先把蝦頭炒出蝦油,再將海鮮菇、蟹味菇炒至熟軟;
        3.鍋中加入大量開水,煮開后挑出蝦頭,放入蝦仁、豆腐和雞蛋;
        4.出鍋前,加入少量的鹽和胡椒粉,撒上蔥花即可出鍋。
     
        菜品二:紅燒茶樹菇 
        食材:
        茶樹菇、胡蘿卜、植物油、鹽、醬油、姜末
        做法:
        1.新鮮茶樹菇直接入鍋焯水;
        2.焯水后剪去根部,洗干凈;
        3.起油鍋,胡蘿卜入鍋過油后盛出;
        4.再起油鍋,姜末入鍋煸香;
        5.茶樹菇入鍋,加醬油翻炒;
        6.加適量水,炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒;
        7.胡蘿卜入鍋炒,加鹽調(diào)味即可。

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