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                彩椒菌菇燴,經(jīng)常吃點(diǎn)素很有必要!

                發(fā)布時(shí)間:2020-11-20

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    -原料-
                    紅彩椒半個(gè)、黃彩椒半個(gè)、鮮香菇4個(gè)、杏鮑菇半個(gè)、蟹味菇1盒、金針菇1把、豆豉1把
                    鮮蔬粉1小勺(沒有的話可忽略)、素蠔油2勺、鹽適量
                    -做法-
                    1. 所有食材洗干凈。香菇去蒂切4塊,杏鮑菇切塊,蟹味菇去根撕開,金針菇去根撕開;
                    2. 彩椒洗凈切丁,豆豉切碎;
                    3. 鮮蔬粉、素蠔油、鹽調(diào)勻,加點(diǎn)水,不用多,因?yàn)榫綍?huì)出水;
                    4. 熱鍋入油,倒入豆豉翻炒出香味;
                    5. 倒入彩椒和菌菇,大火翻炒;
                    6. 菌菇變軟后,倒入調(diào)味汁,翻炒出鍋,裝盤。

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