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                醬香口蘑,比肉還香!

                發(fā)布時(shí)間:2020-10-22

                  來(lái)源:吃貨健康美食菜譜

                    用料  
                    口蘑 20個(gè)
                    油菜 5棵
                    淀粉 2勺
                    肉 適量
                    料酒 適量
                    鹽 適量
                    油 適量
                    黃豆醬 3勺
                    醬油 1勺
                    做法  
                    1.肉切片,放入料酒、淀粉抓勻,腌制幾分鐘;
                    2.口蘑切片,油菜一切二;
                    3.口蘑焯水(可放入幾滴油、鹽),盛出待用;
                    4.油菜焯水,裝盤打底,蔥姜切片;
                    5.油熱鍋,放入蔥姜,煸炒出香味;
                    6.放入肉片,翻炒至肉邊發(fā)黃;
                    7.放入三勺黃豆醬,一勺醬油,煸炒出香味,放入口蘑,大火翻炒幾下。出鍋(不用放鹽,醬有鹽味);
                    8.油菜打底,放上剛炒好的口蘑,開(kāi)吃啦,超香!

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