靈芝是非常名貴的傳統(tǒng)滋補(bǔ)中藥材,《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:靈芝為上品之首,主養(yǎng)命,以應(yīng)天,多服久服不傷身。因此成為古代帝王,達(dá)官顯貴所鐘愛的滋補(bǔ)圣品,也是現(xiàn)代人群提高免疫力的首選保健佳品,那大家是否了解,靈芝最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的是哪個(gè)部位呢?
靈芝自古就是吉祥、如意、美好的象征,從外觀來看特別像一柄“如意”,靈芝最上面像小傘的部分稱為:靈芝菌蓋,菌蓋下方連接的就是菌柄,整個(gè)靈芝稱為靈芝子實(shí)體。古代由于認(rèn)知及科技水平有限,一直以來都是用靈芝子實(shí)體來入藥和加入到飲食中的,而如今隨著食用菌學(xué)及藥理學(xué)的不斷深入研究,發(fā)現(xiàn)靈芝最精華最有營(yíng)養(yǎng)的部分是靈芝的種子-孢子,它蘊(yùn)含了靈芝全部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性成分,其滋補(bǔ)功效是靈芝子實(shí)體的75倍,而靈芝孢子則是在靈芝成熟期【菌蓋形成一層金邊時(shí)】從靈芝菌蓋下方彈射出來的。選擇帶金邊的靈芝,此時(shí)菌蓋內(nèi)蘊(yùn)含靈芝孢子,無論是泡水、泡酒、煲湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,更利于身體的保??!
靈芝的種子--孢子集聚靈芝的精華和營(yíng)養(yǎng),但有一層幾丁質(zhì)纖維素殼,非常堅(jiān)硬,直接服用很難被胃液消化,必須要經(jīng)過破壁,內(nèi)含的靈芝三萜,靈芝多糖、氨基酸等有效成分才能完全釋放出來,隨著科技的進(jìn)步,赤靈芝的深加工產(chǎn)品-破壁靈芝孢子粉備受推崇,含有豐富的靈芝三萜,對(duì)增強(qiáng)免疫力,維持身體內(nèi)環(huán)境平衡大有幫助,長(zhǎng)期服用,可以更好的調(diào)理和滋補(bǔ)身體,讓身體越來越健康!