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                香菇炒豆角，周一就吃它！
                

                

                發(fā)布時間：2020-09-07
                

                  來源：網(wǎng)絡(luò)
                

                

                

                    周末總是轉(zhuǎn)瞬即逝，隨著新一周忙碌的工作及生活的開始，周末和朋友聚會大吃大喝之后的你，是不是和小編一樣在發(fā)愁吃什么？今天就給您推薦一道又簡單又營養(yǎng)的養(yǎng)生菜：香菇炒豆角，別看是道素菜，味道可不比肉差！
                
    【香菇炒豆角】
                

                    原料：
                

                    長豆角 1把 
                

                    香菇 5個 
                

                    生抽 1勺 
                

                    油鹽 適量
                

                    烹飪步驟：
                

                    1. 準備好食材，豆角擇好洗好，香菇去根，洗凈后切片；
                

                    2. 燒鍋水，加入點鹽和幾滴油，放入豆角進鍋焯煮至九成熟； 
                

                    3. 燒熱鍋，放入適量的油，下入香菇片翻炒； 
                

                    4. 翻炒至微微軟時，加入1勺生抽繼續(xù)翻炒；
                
    5. 加入焯過的豆角進鍋，繼續(xù)翻炒；
                
    6. 最后加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻，即可開吃啦！
                

                

                    小貼士：
                
    1. 焯蔬菜時加入點鹽和幾滴油能保持蔬菜翠綠的色澤； 
                
    2. 豆角一定要炒熟后再吃； 
                
    3. 先炒香菇，將它炒至微微軟后再加入豆角繼續(xù)翻炒，炒熟后加入鹽調(diào)味即可。
                

                

                

                


                


                

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