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    好喝不胖的蝦滑菌菇鮮辣湯

    發(fā)布時(shí)間:2020-08-25

      來源:劍東來

         今天來分享一道好喝不胖的蝦滑菌菇鮮辣湯,低脂低卡,酸辣可口,開胃消食,十分美味哦!
         食材:蝦滑,香菇,金針菇,豆皮,雞蛋,淀粉,香菜
         調(diào)味:米醋4勺,生抽2勺,黑椒粉,鹽,雞精,胡椒粉
         做法:
         1、香菇切片,豆皮切條,金針菇切成兩段,雞蛋打散;
         2、空碗放入2勺生抽,3勺米醋,1勺玉米淀粉,適量黑椒粉和鹽,2勺清水,調(diào)味汁攪勻備用;
         3、把香菇、金針菇放入鍋里,加入2碗水煮沸,下入蝦滑,待蝦滑飄起,放入豆皮煮沸;
         4、倒入調(diào)味汁,邊倒邊攪勻,接著淋入蛋液,煮沸即可關(guān)火。
         5、最后加適量雞精、胡椒粉調(diào)味,撒上香菜即可出鍋。
     

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