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    現(xiàn)在血壓高的人群越來越多了，所以大家都很關(guān)注降壓方法。比如說我們少吃點(diǎn)鹽可以降血壓，但是從來不知道，吃菌菇也能夠降血壓，那究竟哪種蘑菇能夠降血壓呢？
    據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)專家介紹，在常見的菌菇類當(dāng)中，茶樹菇的成分比較獨(dú)特，它的蛋白質(zhì)含量是最多且最復(fù)雜的。雖然它干干硬硬的，吃起來的口感有點(diǎn)發(fā)柴，但也正是因?yàn)槿绱耍锩嬗泻芏嗟鞍踪|(zhì)。分子量大的我們把它叫作蛋白質(zhì)，還有一些分子量比較小的我們把它叫作肽。茶樹菇里面就有一種降壓肽，它的本質(zhì)其實(shí)屬于蛋白質(zhì)，茶樹菇里面有一定的含量，具有降壓的作用。
    那么，茶樹菇中的降壓成分會(huì)對(duì)低血壓人群造成破壞嗎？其實(shí)，茶樹菇中的降壓肽濃度是非常低的，跟我們臨床上用的降壓藥相比是微不足道的。另外，這種血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的抑制作用，它是一個(gè)自我調(diào)節(jié)的過程，比較平和，不會(huì)對(duì)人體造成破壞。臨床上用的降壓藥叫血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑，正常人吃完血壓也不會(huì)下降，何況茶樹菇中的這些降壓肽，不可能讓血壓正常的人降很多血壓，這其實(shí)有點(diǎn)像鉀，我們知道補(bǔ)鉀可以讓降壓，像低鈉高鉀這樣的膳食就可以讓高血壓人群的血壓有一定的降低，但補(bǔ)鉀之后是不會(huì)讓正常人的血壓變低的。