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    需要用到的食材有：蘆筍，新鮮百合，黑皮雞樅菌

    黑皮雞樅菌，健脾和胃，可幫助增加食欲，是一款藥食同源的菌菇食材；
    蘆筍被稱為“蔬菜王子”，營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，膳食纖維比較多，蛋白質(zhì)含量比較高，也是健身和減肥人士喜愛(ài)的食材之一，家里有老人，小朋友的，平時(shí)多吃些蘆筍，蘆筍含有的維生素K，能夠很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎的癥狀，兒童多吃，有助于生長(zhǎng)和發(fā)育；
    鮮百合含黏液質(zhì)，潤(rùn)燥清熱，還能促進(jìn)皮膚新陳代謝。三種食材各自的味道都比較清淡，三個(gè)顏色，一起炒味道也很搭！翠綠的蘆筍，清香的百合，鮮美的黑皮雞樅菌，清爽但不失美味。這道菜也適合減肥的朋友，有豐富的膳食纖維，植物蛋白質(zhì)，各種維生素，清爽不油膩。

    蘆筍百合炒黑皮雞樅菌

    食材：

    蘆筍（要挑嫩的，根部太老的蘆筍已經(jīng)纖維化，影響口感），百合，黑皮雞樅菌

    做法：

    1.新鮮的百合，清洗干凈備用；蘆筍洗凈切段；

    2.黑皮雞樅菌洗干凈后，用開(kāi)水焯一下，撈出控干；

    3.起鍋燒油，加入蒜蓉炒香，之后放入蘆筍，新鮮百合以及焯過(guò)水的黑皮雞樅菌，翻炒3分鐘左右，加入適量鹽即可出鍋。（喜歡顏色更鮮艷的，可加入一些洗好、切好的彩椒添色）