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    杏鮑菇炒胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)健康又解饞

    發(fā)布時(shí)間：2020-08-13

      來(lái)源：食娘說(shuō)

        準(zhǔn)備食材：杏鮑菇，胡蘿卜，大蒜，食鹽，雞精，味極鮮，食用油
        烹飪方法
        第一步：把杏鮑菇和胡蘿卜清洗干凈，先斜刀切成段，然后再切成菱形片，備用；
        第二步：鍋中加入適量清水燒開(kāi)，然后放入少許食鹽和杏鮑菇一起煮幾分鐘，同時(shí)將大蒜去皮，切成蒜末；
        第三步：杏鮑菇煮好后，撈出過(guò)冷水，然后再瀝干水分，這時(shí)另起鍋，放少許食用油；
        第四步：油溫六成熱時(shí)，先倒入胡蘿卜翻炒至變色，然后倒入煮好的杏鮑菇繼續(xù)翻炒，接著放點(diǎn)味極鮮調(diào)味，再加入蒜末炒至斷生；
        第五步：蒜末斷生后加入少許食鹽，翻炒均勻關(guān)火，撒上一點(diǎn)雞精提鮮，裝盤(pán)開(kāi)吃吧！

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