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    杏鮑菇炒胡蘿卜,營養(yǎng)健康又解饞

    發(fā)布時間:2020-08-13

      來源:食娘說

        準(zhǔn)備食材:杏鮑菇,胡蘿卜,大蒜,食鹽,雞精,味極鮮,食用油
        烹飪方法
        第一步:把杏鮑菇和胡蘿卜清洗干凈,先斜刀切成段,然后再切成菱形片,備用;
        第二步:鍋中加入適量清水燒開,然后放入少許食鹽和杏鮑菇一起煮幾分鐘,同時將大蒜去皮,切成蒜末;
        第三步:杏鮑菇煮好后,撈出過冷水,然后再瀝干水分,這時另起鍋,放少許食用油;
        第四步:油溫六成熱時,先倒入胡蘿卜翻炒至變色,然后倒入煮好的杏鮑菇繼續(xù)翻炒,接著放點味極鮮調(diào)味,再加入蒜末炒至斷生;
        第五步:蒜末斷生后加入少許食鹽,翻炒均勻關(guān)火,撒上一點雞精提鮮,裝盤開吃吧!

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