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    平菇和蜂蜜能一起吃嗎?

    發(fā)布時間:2020-08-06

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        平菇是一種常見的灰色食用菌品種,其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。蜂蜜也是一種常見的具有保健性的食品,好吃營養(yǎng),那平菇和蜂蜜能一起吃嗎?
        平菇也稱側(cè)耳、蠔菇等,性溫味甘,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)含量較高,氨基酸成分齊全,礦物質(zhì)含量也十分豐富,還含有纖維素和14種微量元素,而蜂蜜性質(zhì)溫和,含有180多種物質(zhì),其中包括豐富的葡萄糖和果糖,還有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和活性酶等營養(yǎng)成分,從成分上來看,蜂蜜和平菇是可以一起吃的。
        平菇是做蘑菇湯的好選擇,加入蜂蜜搭配可以做奶油蜂蜜蘑菇湯。首先準(zhǔn)備適量平菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿卜、番茄和洋蔥,拿出準(zhǔn)備好的鍋,加入適量的水,加入牛奶和新鮮奶油,開始用文火煮,將平菇洗干凈,用刀切片,胡蘿卜切成絲,番茄切成小塊,洋蔥切成碎末待用。在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆出香味,接著依次加入番茄和胡蘿卜絲炒。如果覺得太干,建議大家再加入一些黃油,然后放鹽進(jìn)去,等待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續(xù)燒煮,再用黃油翻炒蘑菇,將翻炒后的蘑菇加入到湯里,用大火將湯燒開,稍微勾一個薄芡就可以出鍋了,裝盤后可以加一些芝士條,好喝的奶油蜂蜜蘑菇濃湯就好了!

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