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    蘿卜香菇肉丸,肉香四溢

    發(fā)布時(shí)間:2020-07-15

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:白蘿卜、豬肉、蝦皮、香菇、紅薯粉、蔥、姜、醬油、蠔油、胡椒粉、糖、鹽。
        做法步驟:
        第1步、蘿卜切絲,加鹽腌制5分鐘后擠干水分。
        第2步、剁好肉末。
        第3步、香菇去根之后切丁,蝦皮洗一下。
        第4步、鍋里熱油,爆香蒜姜,倒入肉末翻炒均勻,肉末變色后加入香菇,蝦皮,加鹽,生抽,耗油,胡椒粉,糖炒勻。
        第5步、肉末變色后加入香菇,蝦皮,加鹽,生抽,耗油,胡椒粉,糖炒勻。
        第6步、揉成丸子,大火燒開蒸20分鐘,出鍋撒上蔥花即可,是不是很簡單?
     

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