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    爆炒羊肚菌,提升身體免疫力

    發(fā)布時間:2020-05-22

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        千家萬戶,千般滋味……拖著疲憊的身體,推開家門,簡單的一粥一菜,豐富的十葷八素,都是無可替代的"家"的味道,治愈了身體、充盈了心靈,無論走多遠,過多久,那廚房飄出的香味、燈下忙碌的身影,都是一份難以割舍的牽掛!
        羊肚菌因為長的像羊肚、表面凹凸不平而得名,其實在中醫(yī)方面,羊肚菌也被稱作草笠竹,有著非常珍貴的藥用價值。
        由于羊肚菌可以促進身體的新陳代謝,補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),所以常吃可以幫助人們改善肌膚,讓皮膚變得更好,對于皮膚上長得暗瘡和斑點也有淡化的作用。
        除此以外,羊肚菌里邊還含有抗病毒的成分,可以用來抑制腫瘤多糖,在對抗腫瘤細胞的時候還可以增強人體抵抗力!
        今天,小編帶您一起看看如何在保留羊肚菌營養(yǎng)的情況下制作出最簡單的美食吧!
        主料:羊肚菌8個、尖椒1個、五花肉適量
        輔料:蒜1瓣、蠔油1大匙、鹽1/2匙、料酒1/2匙、食用油10毫升
        步驟:
        1.羊肚菌和尖椒清洗干凈,切片。五花肉、蒜切片。
        2.炒鍋燒熱,倒入食用油,下入五花肉片,烹入料酒大火翻炒。
        3.待肉變色后,倒入羊肚菌、尖椒和蒜片,放入蠔油、鹽,翻炒3分鐘入味即可。
     

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