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    猴頭菇炒豆芽菜,口感鮮香清爽

    發(fā)布時(shí)間:2020-03-06

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        猴頭菇炒豆芽菜,一道減脂、減肥還排毒、養(yǎng)胃的美味。營養(yǎng)豐富的猴頭菇與豆芽菜搭配素炒,很健康的一道養(yǎng)生菜。鮮香清爽的口感,有著排毒、減脂、減肥、養(yǎng)胃、防癌等功效。
        原料:猴頭菇、豆芽菜、油、鹽、白糖、洋蔥、青椒。
        做法步驟:
        第1步、猴頭菇用冷水浸泡,猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。
        第2步、豆芽菜去根部洗干凈,浸泡10分鐘。
        第3步、煮后的猴頭菇切成片,洋蔥、青椒洗干凈切成條。
        第4步、起油鍋,洋蔥入鍋炒,炒出香味后,猴頭菇入鍋炒。
        第5步、加白糖,豆芽菜入鍋炒,炒至豆芽菜微塌。
        第6步、青椒入鍋炒,加鹽,炒均勻關(guān)火,盛出享用。
        小貼士:
        1、浸泡猴頭菇時(shí)要適時(shí)換水。
        2、調(diào)味品均勻個(gè)人口味添加。
        3、此菜不宜添加色重味重的調(diào)味品。(來源:美食天下) 

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