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    奶漿菌全身是寶價(jià)值高,這種野生菌您了解嗎?

    發(fā)布時(shí)間:2020-03-04

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        山林中生活的菌類植物非常多,但有些朋友對(duì)于山林中的菌類植物認(rèn)識(shí)不夠,也只熟悉于雞樅菌以及斗雞菇這類的常見野生菌。
        其實(shí)還有一種野生菌也很不錯(cuò),既可以食用而且味道還不錯(cuò)。這種野生菌正是奶漿菌,它是一種可以食用的野生菌植物,據(jù)說味道很鮮美。野生菌對(duì)于生活環(huán)境的要求非常高,而且生長(zhǎng)時(shí)還有著季節(jié)之分,雖然以前奶漿菌的數(shù)量很多,但這都是由于人們不知道其價(jià)值,所以才使得它的數(shù)量保留的這么多。隨著奶漿菌的價(jià)值逐漸被人們發(fā)現(xiàn)后,它的數(shù)量也慢慢開始減少,直到現(xiàn)在已經(jīng)很少有人能夠再看到野生奶漿菌的身影了。今天我們主要去認(rèn)識(shí)一下奶漿菌,以免大家以后遇到忽視掉它。
        奶漿菌常年生活在松林以及闊葉混交林中,分布范圍很廣,主要集中于海拔1600-2800米的溫帶氣候地區(qū)里。奶漿菌生活方式獨(dú)特,常年和松樹一起形成菌根。每當(dāng)天氣炎熱,再遇到短期雷陣雨的時(shí)候,奶漿菌就會(huì)立刻破土而出。這種野生菌植物的生長(zhǎng)周期非常短暫,可持續(xù)時(shí)間卻很長(zhǎng)久。奶漿菌的特點(diǎn)獨(dú)特,如果隨意將它植株的任何一個(gè)部位弄斷的話,這個(gè)被傷害的部位很快就會(huì)流出白色液體一樣的東西,就好像是牛奶一樣,這也是為何會(huì)把它叫做奶漿菌的原因。
        奶漿菌身為一種野生菌,很多人都以為這是一種普通野生植物,不會(huì)有什么特殊之處。可只要你見到它,你肯定會(huì)被它濃郁的香氣所吸引,如果經(jīng)常吃的話,還能夠有效增強(qiáng)人體的抗逆功能,對(duì)人體健康有很大的幫助。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),奶漿菌富含著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素以及蛋白質(zhì),別看它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但我們?cè)谑秤玫倪^程中,還要把控好食用的數(shù)量,切忌一次性食用過度。畢竟它從嚴(yán)格意義上來說,也算是一種藥草植物了。俗話說得好,是藥三分毒,不管是什么草藥植物,適當(dāng)?shù)姆脤?duì)人體有好處,可一旦過度發(fā)而會(huì)造成傷害,奶漿菌也是如此。

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