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                黑皮雞樅菌搭配雞胸肉，鮮香滑嫩！
                

                

                發(fā)布時間：2019-12-21
                

                  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
                

                

                

                    雞胸肉除了炸雞米花，還可以炒著吃，配上幾種色彩鮮艷的蔬菜一起炒，好吃又健康。黑皮雞樅菌清香鮮美，菇嫩爽口，好看又好吃，而且營養(yǎng)很豐富，下面一起來看看制作步驟吧！
                

                    用料：
                
    黑皮雞樅菌，雞胸肉，青椒，紅椒，洋蔥，鹽，雞汁，淀粉，油，白胡椒粉，料酒，香油。
                
    做法：
                
    1. 雞胸肉洗凈，切成薄片，放入碗中腌制，加一勺料酒、一點(diǎn)白胡椒粉、半勺鹽和一點(diǎn)雞汁，攪拌均勻，腌制15分鐘。
                

                    2. 放入一勺淀粉，拌勻。如果比較干，可以加一點(diǎn)水，攪拌均勻，上漿，這樣炒出來的雞肉更嫩滑。
                

                    3. 青椒、紅椒、洋蔥洗凈，切成小塊。
                

                    4. 黑皮雞樅菌洗凈，切成段。
                

                    5. 鍋內(nèi)倒油，開火燒。再往上漿好的雞胸肉里面加一點(diǎn)油，攪拌均勻后倒入鍋內(nèi)，快速炒散，炒至雞胸肉變色后盛出。
                

                    6. 待雞胸肉炒好后，倒入青紅椒、洋蔥、黑皮雞樅菌，翻炒均勻。
                

                    7. 炒熟后，倒入剛才盛出的雞胸肉，炒勻。最后淋入一點(diǎn)水淀粉勾芡，再加一點(diǎn)點(diǎn)的香油增香、提亮，炒勻就可以出鍋了。
                

                    8. 這道黑皮雞樅菌炒雞胸肉就做好了，雞肉滑嫩，菌菇鮮美，喜歡的朋友快試試吧！（來源：懶人餐廳）
                

                 
                

                

                


                


                

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