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    黑皮雞樅菌炒蝦仁，香味撲鼻

    發(fā)布時間：2019-12-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        黑皮雞樅菌肉厚肥碩，質(zhì)細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質(zhì)。黑皮雞樅菌的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，其滋味都很鮮，為菌中之冠。
        蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。黑皮雞樅菌炒蝦仁做法非常的簡單，整道菜營養(yǎng)很豐富，特別的下飯，口感也清爽，味蕾和舌尖得到了充分的滿足，一起來看看具體做法吧：
        黑皮雞樅菌炒蝦仁
        食材：
        黑皮雞樅菌 120克 / 鮮蝦 100克 / 胡椒碎 1克 / 小蔥 2棵 / 橄欖油 20毫升
        蒜瓣 3瓣 / 彩椒 一個 / 蠔油 一湯匙 / 鹽 適量 / 白糖 少許 / 姜絲 少許
        【烹飪步驟】
        - step1 -
        把蝦剝?nèi)ネ鈿ち粑r尾再洗凈
        - step2 -
        蝦仁放入蔥段，姜絲，少許鹽和胡椒碎抓勻腌制10分鐘
        - step3 -
        彩椒切小方丁，蒜去皮切薄片，小蔥切蔥花
        - step4 -
        鍋里下橄欖油燒熱，先放入蒜片和彩椒炒出香味~
        - step5 -
        把腌制蝦仁的蔥段和姜絲去掉，把蝦仁下鍋翻炒一分鐘
        - step6 -
        放入黑皮雞樅菌，下鍋翻炒均勻
        - step7-
        調(diào)入蠔油，鹽和糖翻炒至黑皮雞樅菌熟透
        - step8 -
        最后撒入蔥花炒勻就可以盛出裝盤上桌享用啦！
        - step9 -
        好吃下飯，簡單方便的黑皮雞樅菌做好了，喜歡就試試吧?。▉碓矗壕兆用朗秤洠?nbsp;

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