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    調(diào)理咳嗽——白蘿卜炒香菇

    發(fā)布時間:2019-11-14

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        現(xiàn)在這個季節(jié)是很容易感冒的,尤其是一些抵抗力比較差的人群。白蘿卜具有潤肺止咳助消化的功效, 香菇中含有豐富蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)中氨基酸組成比較均衡,有利于修復(fù)組織,幫助恢復(fù),香菇中的香菇多糖物質(zhì)還可以增強免疫力,對疾病的恢復(fù)都是有很大幫助的。此外,香菇中還含有豐富的鐵,鋅,等礦物質(zhì)。下面就來介紹一道白蘿卜炒香菇:
        原料
        白蘿卜250g
        干香菇10朵
        輔料
        鹽適量
        韭菜適量
        植物油適量
        步驟:
        1. 將白蘿卜去皮切成丁,切好之后上鍋蒸,蒸好拿出備用
        2. 干香菇用水泡發(fā),切成丁,熱鍋加入少量的植物油將香菇丁翻炒,翻炒至8分熟將蒸好的白蘿卜倒入翻炒
        3. 翻炒的同時將韭菜切小段,翻炒2分鐘加入韭菜跟鹽調(diào)味,最后裝盤即可(來源:搜狐) 
     

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