冬蟲夏草是非常珍貴的藥材,主要分布在金沙江、瀾滄江和怒江三江流域的上游;東至四川省的涼山,西至西藏的普蘭縣,北起甘肅省的岷山,南至喜馬拉雅山和云南省的玉龍雪山。
冬蟲夏草是非常奇特的菌物,夏天一種稱為蟲草菌的真菌孢子成熟散落后萌發(fā)成菌絲鉆到蝠蛾的幼蟲身體內(nèi),在蝙蝠蛾的幼蟲躲進(jìn)土壤中越冬時(shí),蟲草菌會(huì)長(zhǎng)出菌絲體,吸收蝙蝠蛾幼蟲的營(yíng)養(yǎng),直至其僵死僅剩余空殼。第二年春夏,氣溫和天氣合適,菌絲體從幼蟲的口器中長(zhǎng)出,伸出地面,成為我們所熟知的冬蟲夏草。
由于冬蟲夏草所需的形成環(huán)境苛刻,因此在古時(shí)非常珍貴,對(duì)冬蟲夏草的研究與應(yīng)用也相對(duì)較少。
到現(xiàn)代后,由于菌物科學(xué)和菌物醫(yī)學(xué)的發(fā)展,人們對(duì)冬蟲夏草的了解與研究越發(fā)深入。
張大寧便是我國(guó)最早將冬蟲夏草應(yīng)用于腎臟疾病治療的專家之一。
張大寧,國(guó)醫(yī)大師,中央文史研究館館員,受表彰的國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人保健醫(yī)生,著名腎病學(xué)、中醫(yī)學(xué)家,中國(guó)腎病學(xué)泰斗,六代御醫(yī)傳人。
《本草備要》云“冬蟲夏草,甘,平,保肺益腎,止血化痰,止勞咳”,明確指出了冬蟲夏草的功能主要在于補(bǔ)肺腎,冬蟲夏草也是唯一一味能平衡陰陽(yáng)的藥物。張大寧基于此,在上世紀(jì)70年代邊開(kāi)始講冬蟲夏草應(yīng)用于慢性腎臟疾病的臨床治療。他認(rèn)為冬蟲夏草力強(qiáng)不猛,陰陽(yáng)并補(bǔ),不熱不燥,虛寒、虛熱者均可用之,補(bǔ)陽(yáng)可伍黃芪、白術(shù),補(bǔ)血可伍當(dāng)歸、黃精。
張大寧所著的名方中,很多都應(yīng)用了冬蟲夏草。如腎康寧膠囊,便是黃芪、土茯苓、丹參、蒲公英、敗醬草、冬蟲夏草配伍而成;補(bǔ)腎扶正膠囊則使用了冬蟲夏草、黃芪、黃連;糖腎康膠囊則使用了黃芪、女貞子、墨旱蓮、丹參、冬蟲夏草。
除了在腎臟疾病上的應(yīng)用,菌物醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草可明顯增強(qiáng)腎上腺素的擴(kuò)張支氣管作用,調(diào)節(jié)支氣管平滑肌,減輕老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀,延緩復(fù)發(fā)時(shí)間。同時(shí)蟲草素對(duì)結(jié)核桿菌等引起肺部感染的病菌有強(qiáng)烈抑制和殺滅作用,且蟲草酸和蟲草多糖能修復(fù)已受損的肺泡細(xì)胞。
前幾年,冬蟲夏草砷含量超標(biāo)的新聞被爆了出來(lái),引起很大的反響,因?yàn)槌R?jiàn)的毒藥砒霜便是無(wú)機(jī)砷。經(jīng)檢測(cè),冬蟲夏草總砷超標(biāo),總砷是指無(wú)毒的有機(jī)砷與有毒的無(wú)機(jī)砷總量,其無(wú)機(jī)砷含量較低,且毒性較小的DMA和MMA也未檢出,大部分以其他有機(jī)砷形態(tài)存在,其無(wú)機(jī)砷含量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。但《四川中藥志》記載冬蟲夏草:“有表邪者慎用”,因此如果大家需要長(zhǎng)期服用冬蟲夏草,建議與醫(yī)生進(jìn)行溝通確認(rèn)。
菌物醫(yī)學(xué)的發(fā)展不僅僅使很多菌物的藥用價(jià)值被人們所發(fā)現(xiàn)、應(yīng)用,同時(shí)也更好地指導(dǎo)了人們?nèi)绾问褂酶黝惥锼帲嬷舜蠹沂褂貌煌锼帟r(shí)的相關(guān)注意事項(xiàng),更好地保障人們的健康生活。(來(lái)源:千菌方)