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    香菇燒麥

    發(fā)布時間：2019-10-28

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        材料：香菇、糯米、青豆、面粉、蔥、五香粉、鹽、醬油、油
        步驟：
        1. 在碗里加入面粉、鹽和清水，充分和開。然后放在溫暖的地方發(fā)酵1-2小時。
        2. 糯米洗凈并蒸熟。
        3. 香菇切丁，蔥切末備用。
        4. 熱鍋入油，加入香菇和蔥花，炒3-4分鐘。再加鹽、醬油、五香粉和清水，繼續(xù)炒3-4分鐘。
        5. 加入糯米飯和青豆繼續(xù)炒，直到食材充分混合。
        6. 發(fā)酵好的面團，揉成合適的大小，搟成面皮。
        7. 將餡料放入面皮中，包成燒麥。
        8. 最后蒸5分鐘就可以吃啦。（來源：粵菜） 

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