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    香菇燒麥

    發(fā)布時間:2019-10-28

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:香菇、糯米、青豆、面粉、蔥、五香粉、鹽、醬油、油
        步驟:
        1. 在碗里加入面粉、鹽和清水,充分和開。然后放在溫暖的地方發(fā)酵1-2小時。
        2. 糯米洗凈并蒸熟。
        3. 香菇切丁,蔥切末備用。
        4. 熱鍋入油,加入香菇和蔥花,炒3-4分鐘。再加鹽、醬油、五香粉和清水,繼續(xù)炒3-4分鐘。
        5. 加入糯米飯和青豆繼續(xù)炒,直到食材充分混合。
        6. 發(fā)酵好的面團,揉成合適的大小,搟成面皮。
        7. 將餡料放入面皮中,包成燒麥。
        8. 最后蒸5分鐘就可以吃啦。(來源:粵菜) 

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