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    三鮮菌菇湯

    發(fā)布時間：2019-10-25

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        今天分享一道做法非常簡單的三鮮菌菇湯，低脂低卡少油少鹽，做出來的湯濃郁不寡淡，鮮香無比，又超級有營養(yǎng)！
        食材： 
        主料：蟹味菇、香菇、金針菇、火腿腸、內(nèi)酯豆腐、雞蛋
        配料：生抽、食鹽、香油、姜、蔥
        做法：
        1. 2個雞蛋打散入鍋煎熟；
        2. 切成雞蛋絲備用；
        3. 另起一鍋，放入姜片炒香，將香菇、蟹味菇、金針菇倒入鍋中，混合炒香；
        4. 倒入煮湯所需的清水燒開；
        5. 再放入內(nèi)酯豆腐（其他嫩豆腐也行）、雞蛋絲、火腿條，煮兩分鐘把菌菇煮熟；
        6. 起鍋前加一勺鹽、一勺生抽，一勺香油調味，最后撒上蔥花就做好啦！
        7. 是不是很簡單呢？十分鐘就能輕松搞定！湯濃鮮美，低脂暖胃又營養(yǎng)，喜歡的話快快試試吧！（來源：上班族的便當）

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