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    番茄鮮菇湯 鮮美無比~

    發(fā)布時間：2019-07-04

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        多喝湯不僅可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，還能補(bǔ)水去暑，這道含湯的菜肴有豆制品、有菌菇類，還有熱量低的番茄，這些食材都非常適合糖友，味道鮮美，口感爽滑，一喝就停不下來哦！俗話說，飯前一碗湯，飽腹又健康，哈哈！大家可以試試每餐來份湯菜，動手做起來吧！
        食材：
        西紅柿2個、水豆腐1塊、白玉菇200克、金針菇150克、木耳100克，蔥花1根、生姜3片。
        做法：
        1、水豆腐切成小方塊，金針菇切掉根部洗凈瀝干，白玉菇洗凈切段，木耳洗凈撕小朵，番茄剝皮后切碎，生姜切片。
        2、起鍋，放入1勺花生油，開小火燒熱后把生姜、番茄倒進(jìn)去煸炒，讓油充分的稀釋吸收番茄汁。
        3、倒入2大碗清水，開大火燒開。
        4、把白玉菇和金針菇、木耳、水豆腐一起倒進(jìn)去繼續(xù)中火燒煮5分鐘后調(diào)小火燒煮3分鐘，讓食材的鮮味和番茄汁充分的融合釋放。
        5、出鍋之前放入適量食鹽調(diào)味即可，喜歡蔥花的可以撒點點綴。（來源：糖覽天下《中華糖友》）
     
     
     

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