猴頭菇是我們很熟悉的一種食物，它的營養(yǎng)價值和滋補(bǔ)功效都是很強(qiáng)的，是我們大家都非常喜歡的一種平民價養(yǎng)生品，我們在生活中最簡單易做的就是猴頭菇湯了，那么都有哪些人適合食用猴頭菇湯呢，下面就讓我們一起看看吧。
1、心血管疾病患者
猴頭菇性平，味甘能利五臟、助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱，最適合秋冬季節(jié)食用。它富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、硫胺素、核黃素等，其中更含有7種人體必需的氨基酸。猴頭菇中的不飽和脂肪酸可以有效降低血液中的膽固醇含量，因此非常適合高血壓等心腦血管疾病患者食用。
2、免疫力低下的人
經(jīng)常容易生病的人適合吃猴頭菇煲湯，猴頭菇對增強(qiáng)人體免疫力尤為突出，可提高人體對SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力。
3、腸胃不好的人
猴頭菇對消化道系統(tǒng)有不錯的保護(hù)作用，可以助消化、益肝脾，有效改善食欲不振，惡心嘔吐等，尤其吃猴頭菇可以快速止嘔。
4、中老年人
猴頭菇還有一個功效就是抗衰老，可促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長和再生，對預(yù)防和治療老年癡呆癥有良好效果，是中老年人健腦的不錯選擇。（來源：百度）
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