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                美味炸香菇，簡(jiǎn)單又好做！
                

                

                發(fā)布時(shí)間：2019-03-26
                

                  來(lái)源：心食譜
                

                

                
    香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類(lèi)食物，具有多種功效，提高機(jī)體免疫功能，降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良。炸香菇，超級(jí)美味，好吃極了，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康養(yǎng)生。

                    一、主料：
                

                    香菇 (200克)；鹽 (一克)；面粉 (50克)；胡椒粉 (2克)
                

                    二、輔料：
                

                    五香粉 (2克)；蛋清 (一個(gè))；玉米淀粉 (30克)
                

                    三、制作方法：
                

                    1、香菇清洗干凈，瀝干水分切片。
                

                    2、放入五香粉，少許鹽腌制十分鐘入味。
                

                    3、盆里打入一個(gè)蛋清。
                

                    4、把蛋清用手動(dòng)打蛋器充分的攪打。
                

                    5、打到有魚(yú)泡泡狀。
                

                    6、倒入面粉，玉米淀粉。
                

                    7、攪拌均勻。
                

                    8、加入五香粉，胡椒粉，適量的水，攪拌成糊糊狀。（能拉起粗絲就可以了）
                

                    9、把香菇倒進(jìn)去沾滿(mǎn)面糊。
                

                    10、入油鍋炸至金黃即可。（要中小火炸）
                

                

                

                


                


                

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