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    羊肚菌排骨湯 太滋補(bǔ)了!

    發(fā)布時(shí)間:2019-02-25

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     
     
    羊肚菌排骨湯
     
    羊肚菌煲湯是最受歡迎的美食了,可以搭配很多食材,美味又營(yíng)養(yǎng),滋補(bǔ)身體營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美下面我們來(lái)看看吧。
     
    原料:豬排骨、羊肚菌、鮮淮山、紅蘿卜、蓮子、百合、薏米、蜜棗。
     
    做法步驟:
     
     
    第1步、排骨焯水出浮污物。
     
     
    第2步、淮山、紅蘿卜切皮切成塊,蜜棗冼凈備用。
     
    第3步、干羊肚菌、蓮子百合、薏米用清水浸泡一會(huì)兒。羊肚菌沖洗多兩遍。
     
     
    第4步、將食材全部放入鍋中,加入適量的清水。
     
    第5步、大火煮沸后將浮出物撈出。
     
     
    第6步、大火煮沸十分鐘后,轉(zhuǎn)小火大約煲40分鐘左右,加入適量的鹽調(diào)味即可,一鍋美味佳肴可以享用。
     
    小貼士:
     
    羊肚菌清水泡軟后,用手輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)或用剪刀把一下,沖洗里面這樣就不怕有泥沙了。

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