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    羊肚菌排骨湯 太滋補了！

    發(fā)布時間：2019-02-25

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     
     
    羊肚菌排骨湯
     
    羊肚菌煲湯是最受歡迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又營養(yǎng)，滋補身體營養(yǎng)豐富，味道鮮美下面我們來看看吧。
     
    原料：豬排骨、羊肚菌、鮮淮山、紅蘿卜、蓮子、百合、薏米、蜜棗。
     
    做法步驟：
     
     
    第1步、排骨焯水出浮污物。
     
     
    第2步、淮山、紅蘿卜切皮切成塊，蜜棗冼凈備用。
     
    第3步、干羊肚菌、蓮子百合、薏米用清水浸泡一會兒。羊肚菌沖洗多兩遍。
     
     
    第4步、將食材全部放入鍋中，加入適量的清水。
     
    第5步、大火煮沸后將浮出物撈出。
     
     
    第6步、大火煮沸十分鐘后，轉(zhuǎn)小火大約煲40分鐘左右，加入適量的鹽調(diào)味即可，一鍋美味佳肴可以享用。
     
    小貼士：
     
    羊肚菌清水泡軟后，用手輕輕轉(zhuǎn)動或用剪刀把一下，沖洗里面這樣就不怕有泥沙了。

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