欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    宮保杏鮑菇

    發(fā)布時間：2018-10-24

      來源：美食杰

        杏鮑菇肉質(zhì)肥厚有嚼頭，具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。挑菇傘在一元硬幣大小，菇柄直徑約為5公分左右且順直的為好。用流水略沖去表面浮塵即可，千萬不要用水泡。
        杏鮑菇要做得入味也是有竅門的，如果提前淖，會增加了內(nèi)部水份，烹制時調(diào)味料進(jìn)不去，吃起來淡而無味口感也不好。我用的方法是先用干鍋不加油煸炒出水份，再加入調(diào)好的宮保確碗汁，翻炒幾下再撒上一把現(xiàn)成的麻辣花生米，又快又好吃！
        一、用料
        主料：杏鮑菇250克
        輔料：麻辣花生60克
        調(diào)料：姜1小塊、蒜1/2頭、花椒20粒、干辣椒2個、生抽1湯匙、香醋2湯匙、香油1湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、白胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1湯匙、糖2湯匙、水3湯匙、蔥白2節(jié)
        二、做法
        1.蔥、姜、蒜切片備用
        2.將蔥、姜、蒜、生抽、香油、白胡椒粉、玉米淀粉、香醋、糖，倒入小碗中
        3.加入清水拌勻，調(diào)成碗汁備用
        4.杏鮑菇流水沖凈后，用廚房紙吸干表面水份，對半剖開后，切成約5公分的塊備用
        5.鍋內(nèi)不放油，燒至略有熱度后，倒入杏鮑菇小火干炒
        6.炒3-5分鐘，杏鮑菇有水份滲出，表面變得潮濕后，加入花椒和干辣椒段，繼續(xù)翻炒2-3分鐘至炒出香辣味
        7.加入郫縣豆瓣醬炒勻
        8.倒入調(diào)好的碗汁，快速翻炒
        9.待碗汁變稠并均勻包裹住杏鮑菇后關(guān)火，立即撒上麻辣花生拌勻即可 

    中國食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號

    更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號

    *版權(quán)所有

    ① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

    ②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

    ③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。