近年來，延邊蘑菇產業(yè)發(fā)展迅猛，規(guī)模化，產業(yè)化，規(guī)范化突破，基地和龍頭企業(yè)規(guī)模不斷擴大，產業(yè)發(fā)展速度明顯加快，產值同比增加，全年前都呈現(xiàn)黑色蘑菇產業(yè)2017年種植面積達16億袋，產量85萬噸，產值51億元。目前，延邊黑木耳生產規(guī)模超過500萬袋23個城市，農村和城市超過1000萬袋18個，5000多袋袋鎮(zhèn)3個，200多個合作社蘑菇達到穗數6萬多農戶，約占全國會計家庭總數的28％，黑蘑菇平均家庭收入2.7萬元，農村經濟主導產業(yè)和全國農民主渠道豐富，農業(yè)基礎產業(yè)，勞動力減貧已履行延邊首選行業(yè)在延邊成功結束扶貧工作中發(fā)揮了重要作用。
延邊州成立了工作組和專家組，促進食用菌產業(yè)發(fā)展，探索產業(yè)發(fā)展政策。為保持食用菌技術保障水平，中國工程院院士李院士與農業(yè)發(fā)展顧問共同建立了育肥場所和國家食用菌行業(yè)技術體系延吉試驗站，國家農業(yè)委員會和吉林農業(yè)大學食用菌藥用工程中心，部簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議多次邀請知名專家到延邊進行實地調研，為延邊食用菌產業(yè)發(fā)展提供戰(zhàn)略和技術指導。
同時，隨著蘑菇產業(yè)的發(fā)展思想工業(yè)化推進通過“家庭導向分散化”的國家的變化，以“專注于結實袋濃縮”的方式，種植方法從“種植”到“口袋”改變方式并逐步建立三階段細菌傳遞系統(tǒng)。鼓勵食用菌主產縣進行投資，建設一批大型細菌合理配送包裝廠，積極發(fā)展“企業(yè)+農戶”“企業(yè)+合作+農戶”等新的商業(yè)模式。截至2017年，全州已建立30多個大中型細菌廠和70多個集中袋裝合作社。
延邊將參與該品牌作為推動產業(yè)發(fā)展的根本途徑，引導和鼓勵企業(yè)轉變國家和省級知名品牌，名牌產品，并積極參加各種農業(yè)大獎，同行評議。近兩年的品牌發(fā)展取得了多項成果，并申報了“延邊黑木耳”地理認證標志，力求做成“延邊黑蘑菇”延邊標志性品牌。利用高速鐵路便捷機遇開展那種“旅游+專業(yè)”發(fā)展模式，延邊最受歡迎紀念品競賽，“延邊鮮滇沙出售”主推蘑菇產品食用活動，整合和旅游深度拓展延邊真菌產品分銷渠道。
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