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    茄香蘑菇豬肉面

    發(fā)布時(shí)間：2018-05-30

      來(lái)源：心食譜

    炎炎烈日，懶得出門(mén)， 翻翻冰箱簡(jiǎn)單煮個(gè)蘑菇sauce， 拌入面條中,也是一道美味佳肴哦！
    材料：
    洋蔥1/4顆 蘑菇8顆 豬肉200g 紅蔥頭2顆 蒜頭2瓣 番茄醬2大匙 醬油膏1大匙 粗粒黑胡椒1大匙 香菜1小把 面條1打把，雞蛋2顆
    做法：
    1，鍋中1大匙橄欖油炒香洋蔥.紅蔥末.蒜末放入蘑菇拌炒加蕃茄醬.醬油膏.黑胡椒及1杯水or雞高湯去煮
    2，豬肉汆燙or煎過(guò)切小塊放入煨煮一下
    3，湯鍋加一匙橄欖油及少許鹽巴煮面條 約4分鐘關(guān)火撈起面條后 用鍋中余溫放入2顆雞蛋
    4，把面條加入蘑菇醬中拌炒，加一些香菜
    5，起鍋前融化一塊奶油味道更棒喔!
    6，盛盤(pán)，打一顆約3~5分熟的蛋 簡(jiǎn)單又美味的面食好了！

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