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    不膩的奶油蘑菇湯

    發(fā)布時(shí)間：2018-04-26

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     傳統(tǒng)的西式蘑菇濃湯奶油味厚重，喝到最后總會(huì)感覺膩膩的。但今天這碗不一樣！減少了奶油的量，淡淡的奶香輕柔不膩、恰到好處。滿口都是鮮濃菌菇香，特別炒制的蘑菇醬里，不僅有常規(guī)的香菇和口蘑，還有杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇，足足五種菌菇！使用板栗來融合它們的香氣，鮮美可口。撒入香酥的烤吐司丁，作為早餐或是餐前開胃湯都很贊！
    材料       主料：蘑菇醬   輔料：吐司丁   調(diào)料：淡奶油、百里香  需自備：水、鹽
    做法  1、將蘑菇醬和淡奶油倒入鍋中（可以留少許淡奶油最后點(diǎn)綴用），然后兌入200毫升清水（需自備，約大半杯馬克杯的水量），攪拌混合均勻。
                                                             
    2、    開中火，一煮開即可關(guān)火。邊煮邊用湯勺不斷攪拌。
                                                             
    3、    將煮好的濃湯盛出，撒上吐司丁，用剩下的淡奶油和百里香點(diǎn)綴裝飾，就完成啦！
                                                             
          

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