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　　平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，食用平菇時(shí)能夠吸收蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、還原糖、纖維素、平菇素等，能保健好身體。

　　以平菇中的硒元素來(lái)說(shuō)，對(duì)于抑制腫瘤細(xì)胞有較好的作用，能夠很好的提高身體免疫力，有效的改善身體代謝，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)神經(jīng)有很好的作用。

　　平菇的藥用價(jià)值

　　平菇屬于味甘、性溫的食材，對(duì)于活筋散寒有一定的作用，可以治療腰腿疼痛，對(duì)于手足麻木、經(jīng)絡(luò)不通有非常好的功效。

　　其中的蛋白多糖還能夠有效的抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，對(duì)于增強(qiáng)身體免疫功能非常有效。另外，食用平菇還會(huì)讓人達(dá)到降血壓、調(diào)節(jié)更年期的作用。

　　吃平菇的好處

　　既然平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值都那么的高，那么在生活中，吃平菇的好處有哪些呢?

　　1、提高免疫力

　　就身體保健來(lái)說(shuō)，免疫力高的人，很少生病。經(jīng)常生病，無(wú)疑就是免疫力下降導(dǎo)致的，免疫力低不僅僅會(huì)影響到身體的調(diào)節(jié)，而且會(huì)造成一些致癌細(xì)胞進(jìn)入到身體中。

　　食用平菇對(duì)于身體保健好處極多，能夠有效的吸收其中的抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，這種物質(zhì)對(duì)于腫瘤細(xì)胞有較好的抑制作用，具有非常強(qiáng)的免疫功效。

　　2、預(yù)防疾病

　　任何疾病，預(yù)防總比治療好，畢竟“治未病”是一件非常重要的事情，在生活中，我們也應(yīng)該把預(yù)防疾病做到位。

　　食用平菇，能夠有效的保護(hù)肝臟、腸胃，對(duì)于肝臟、腸胃容易患病的人來(lái)說(shuō)，可以很好的進(jìn)行保健。食用平菇能夠達(dá)到治療肝炎、慢性胃炎的作用。