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    雙味香菇炒青菜

    發(fā)布時間：2018-01-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：油菜、香菇、食鹽、味精、蒜
        做法：
        1.準(zhǔn)備上海青菜和新鮮香菇。其他青菜包心包的好的話，也可以用的。
        2.用一把小刀，修理青菜的邊緣，使之更像花朵。
        3.把處理好的青菜洗凈，中間菜心的部分一定要洗干凈??！放入沸水中煮熟透備用。
        4.將煮好的青菜瀝去水分，用油清炒，放入適量大蒜瓣爆鍋，鹽和味精調(diào)味。將炒好的青菜擺放在盤中備用。
        5.新鮮香菇洗凈，起油鍋放入香菇和適量白糖生抽老抽調(diào)味。不需放水，香菇清洗后含有不少的水分，只需將水分烤干即可出鍋。

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