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    菌蕾，真菌學(xué)、食用菌學(xué)名詞。
    菌蕾【 學(xué)名：button 】，也叫“菇蕾”、“菇芽”，由原基分化為有菌蓋和菌柄的幼小子實(shí)體。在食藥用菌栽培學(xué)上，把處于菇蕾生長(zhǎng)階段的生長(zhǎng)時(shí)期稱(chēng)為“菇蕾期”，也稱(chēng)作桑葚期（mulberry-like　phase）、珊瑚期（coral-like　phase）、紐扣期（button　phase）。