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    金針菇春卷

    發(fā)布時(shí)間:2018-01-11

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:金針菇250 克,豬瘦肉200 克,鮮蝦仁100 克,冬筍100 克,春卷皮24 張,精鹽,胡椒粉,素油。
        做法:
        1. 將金針菇洗凈,切段;豬肉、冬筍洗凈,切絲;蝦仁洗凈。金針菇、筍、肉、蝦仁一起下油鍋煸炒,加精鹽、胡椒粉炒至八成熟成餡,出鍋待用。
        2. 把餡包入春卷皮,做成圓筒形,入油鍋炸至金黃即可食用。

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