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    紅燒雜菌

    發(fā)布時(shí)間:2018-01-08

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:
        白肉菇少許,秀珍菇少許,蟹味菇少許,珊瑚菇少許,姜片適量,鹽適量,雞粉適量,干貝汁適量
        做法:
        1.各種菌類去根洗凈后焯水,然后撈起瀝干水份。
        2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入姜片,爆香后加入雜菌翻炒。
        3.加入適量鹽、雞粉、干貝汁、清水,然后蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。

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