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                肉丸燴秀珍菇

                發(fā)布時間:2017-10-30

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:
                    秀珍菇500克、豆腐一塊、胡蘿卜一根、肉丸 十五個、香菜 少許,鹽、雞精、胡椒粉、香油、白糖。
                    做法:
                    1、胡蘿卜去皮切薄片,豆腐切塊,秀珍菇洗凈。
                    2、肉丸是做珍珠丸子剩下的肉餡。
                    3、LG喜歡吃氽丸子,于是做了這些丸子。
                    4、炒鍋熱油,加入蔥姜爆香后,下入秀珍菇翻炒。
                    5、加入胡蘿卜翻炒。
                    6、加入高湯或者清水,加入豆腐塊,大火煮開之后,轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。
                    7、加入調(diào)味料,再稍微煮一小會,淋香油后出鍋,撒點香菜。

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