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    平菇炒鮮肉

    發(fā)布時間：2017-09-28

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        姜3克，鮮豬肉30克，蒜5克，香菜3克，平菇200克，蔥5克，一品鮮醬油0.3匙，糖0.2匙，鹽1匙，味精0.2匙。
        做法：
        1.好誘人的平菇準(zhǔn)備做個簡單快捷的小菜。
        2.平菇掰成小片狀洗凈。
        3.鍋中燒開水焯一下平菇后立即放入冷水中沖涼。
        4.過涼的平菇瀝干水份備用。
        5.鍋中放入底油放入蔥姜蒜末爆香。
        6.放入一品鮮醬油和糖再放入鮮豬肉炒至入味。
        7.放入平菇大火快速翻炒放入鹽和味精調(diào)味。
        8.最后撒入蔥花和香菜末即可。

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