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                平菇炒鮮肉

                發(fā)布時間:2017-09-28

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:
                    姜3克,鮮豬肉30克,蒜5克,香菜3克,平菇200克,蔥5克,一品鮮醬油0.3匙,糖0.2匙,鹽1匙,味精0.2匙。
                    做法:
                    1.好誘人的平菇準(zhǔn)備做個簡單快捷的小菜。
                    2.平菇掰成小片狀洗凈。
                    3.鍋中燒開水焯一下平菇后立即放入冷水中沖涼。
                    4.過涼的平菇瀝干水份備用。
                    5.鍋中放入底油放入蔥姜蒜末爆香。
                    6.放入一品鮮醬油和糖再放入鮮豬肉炒至入味。
                    7.放入平菇大火快速翻炒放入鹽和味精調(diào)味。
                    8.最后撒入蔥花和香菜末即可。

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