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                猴頭菇排骨湯

                發(fā)布時間:2017-09-22

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    原料:排骨、猴頭菇、瓠子
                    配料:食鹽、蔥、姜
                    做法:
                    1、鍋中放油,油熱后,倒入生姜爆香;
                    2、倒入排骨翻炒至變色;
                    3、倒入高壓鍋中;
                    4、猴頭菇洗凈;
                    5、用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟;
                    6、放入開水中焯一下去苦味取出;
                    7、將猴頭菇倒入排骨湯中;
                    8、再倒入切成滾刀狀的瓠子,煮至瓠子熟,加少許鹽即可。

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