當下社會里，蟲草已經(jīng)成為全民熱捧的滋養(yǎng)品，號稱“軟黃金”的蟲草每公斤價格更是高達40萬人名幣，然而高昂價格并沒有嚇走它忠實的追隨者。有錢人吃的多一點，貴一點；不富裕的吃的少一點，便宜一點。可是很多人根本不懂怎么吃蟲草，那是對蟲草極大的浪費。蟲草怎么吃才比較有效？看慧寧堂研究蟲草16年的專家怎么說。
1．蟲草泡水喝有效嗎？
慧寧堂蟲草專家：蟲草的正確喝法應該是煮水喝，而不是泡水喝。而蟲草的正確煮法是，把蟲草加水一杯左右，然后用小火慢煮十分鐘，然后立刻把水倒出來喝，同時繼續(xù)加水一杯煮十分鐘，通過這樣的反復水煮，直到水味變淡，才能發(fā)揮蟲草的最大功效。
2．蟲草與肉類該怎么燉？
慧寧堂蟲草專家：冬蟲夏草燉出來的口感是非常綿香的，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是非常適合的。但要注意的是，切記不能燉太長的時間，一般半個小時就夠了，不然容易造成蟲草營養(yǎng)的流失。（來源：大眾網(wǎng)）
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