夏季養(yǎng)生很重要食用菌類食品不可少

發(fā)布時(shí)間：2017-09-04

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

雖然已經(jīng)是立秋時(shí)節(jié)，但是夏天的溫度依然還在，這個(gè)時(shí)候更要注意養(yǎng)生保健，那么天氣炎熱該如何養(yǎng)生呢?
夏季養(yǎng)生需從三方面注意，即調(diào)整睡眠時(shí)間、適當(dāng)增減衣物、調(diào)整飲食，做到以上是讓身體強(qiáng)健的關(guān)鍵哦!這其中最重要的應(yīng)該是吃的好，夏季天氣炎熱，人們對(duì)于飲食會(huì)比較貪涼，這樣對(duì)身體的傷害是很大的。所以既能吃的養(yǎng)生保健又能不傷脾胃是很重要的。
在這里推薦大家吃食用菌類的食物，食用菌類食品含有豐富的蛋白質(zhì)，平均約占濕重的3.5%~4%，其中含有人體必需的八種氨基酸，是21世紀(jì)植物蛋白的主要來(lái)源。脂肪含量和熱量都較低，脂肪中有72%的非飽和脂肪酸，例亞油酸，是作為健康食品的重要因素。食用菌中還有碳水化合物、纖維素和多種維生素、礦物質(zhì)、多糖、三萜類化合物等，其營(yíng)業(yè)尤其豐富食用菌類食品中最適合夏天吃的當(dāng)屬黑木耳，黑木耳易儲(chǔ)存，即使是炎熱的夏天也不會(huì)壞，食用時(shí)只需用水泡發(fā)，可炒食可涼拌。夏季里吃還是更推薦涼拌的做法。涼拌的做法有很多到底哪一種更適合夏季食用呢?在這里，小編推薦一道最適合夏天吃的黑木耳的做法：
涼拌黑木耳：
第一步把青紅椒洗凈切小丁，生姜切細(xì)絲，木耳泡發(fā)撕成小朵。
第二步把木耳下開水，快速焯水后撈出備用。
第三步把焯過(guò)水的木耳盛到干凈盤子里，倒入醬油和一湯匙涼拌醋。
然后用鍋熱油放入青紅椒爆香，加入一湯匙白糖和少許精鹽炒勻。把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻。最后倒入少許的花椒油，拌勻即可。
小貼士：買黑木耳一定選用優(yōu)質(zhì)的木耳，不然不僅影響品質(zhì)，還會(huì)帶來(lái)反作用哦。木耳的選擇很重要，中國(guó)木耳產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，是一家專門做木耳的網(wǎng)站，這里的木耳質(zhì)量上乘，購(gòu)買方式簡(jiǎn)單便捷，可以按照您的需求和數(shù)量從生產(chǎn)商手中直接發(fā)貨，保證到達(dá)您手中的產(chǎn)品安全放心;同時(shí)不僅能夠讓您買到優(yōu)質(zhì)木耳，還會(huì)有最新的木耳資訊供大家學(xué)習(xí)哦!（來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)生活消費(fèi)）