脾胃一個最重要的功能為運化水濕。所以濕重除了祛濕之外，還要加強脾胃功能才對，而喝木瓜銀耳豬展湯即是一個很好的建議。木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，能舒筋活絡(luò)，除濕和胃。銀耳性平、味甘、淡，入肺、胃經(jīng)，滋陰，有潤肺，養(yǎng)胃，生津，益氣，補腦，強心的功效。豬展性平、味甘，有滋陰補肌、潤腸養(yǎng)胃的作用。湯中加入生姜和蜜棗，特別針對脾胃功能。生姜性味辛、溫，有解表、散寒、溫胃、解毒的作用。蜜棗性平、味甘，入脾、胃經(jīng)，功效包括補益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神。木瓜銀耳豬展湯具健脾消食、潤肺美顏和祛濕和胃之效。
木瓜銀耳豬展湯
材料：
木瓜1個、銀耳半個、豬展500克、蜜棗2粒、生姜3片
制作方法：
1.先把豬展洗凈汆水備用。
2.木瓜去皮去核切塊。
3.所有材料加水，大火煲滾后改小火煲2小時。
APP下載
熱門菜譜
