1、痛風(fēng)腎病患者不建議食用
雖然菌類營養(yǎng)成分豐富,但是普林含量高,有尿酸高痛風(fēng)病人就不適合食用。痛風(fēng)若是在急性期就一定不可以吃,不是急性期可以一週吃二次,至于有菌類的湯頭,就不建議食用;另外,因?yàn)榫愨涬x子含量高,腎臟病人也不宜食用。
2、腸胃疾患須少量食用
若是有腸胃消化性潰瘍以及腸狹窄,食用菌類容易脹氣,使腸蠕動變快,易出現(xiàn)腸阻塞,必須要少量食用;因?yàn)榫惛缓攀忱w維,是高渣食材,會容易留滯在腸道中,會影響大腸鏡檢查,所以也不宜在檢查之前食用。