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                手撕杏鮑菇

                發(fā)布時間:2017-03-23

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                  材料:小杏鮑菇4個、青紅椒各一小塊(20克)、蒜4-5瓣、芝麻油30克、米醋10克、鹽1克。
                  做法:
                  1、將杏鮑菇清洗干凈,入蒸鍋中大火證7-8分鐘,取出晾涼備用;
                  2、將青紅椒和大蒜都切成細(xì)末;
                  3、將切好的末倒入小碗中,再加入米醋、鹽、芝麻油,攪拌均勻;
                  4、帶上一次性手套,將杏鮑菇撕成小條,擺入盤中,淋上調(diào)好的味汁即可。

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