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    羊肚菌青豆山藥糕

    發(fā)布時(shí)間：2017-03-10

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　材料：羊肚菌、青豆、山藥、高湯、芹菜葉、鹽、味精、胡椒粉
    　　做法：
    　　1、山藥和青豆煮好以后打成泥，然后過(guò)篩；
    　　2、加入鹽，味精，黑胡椒粉調(diào)味后放入冰箱冷藏，讓兩種原料變的硬一點(diǎn)；
    　　3、羊肚菌用高湯煨制一下，芹菜葉放烤箱烤脆打成芹菜葉末；
    　　4、將山藥和青豆分別放入模具，上面撒上芹菜葉，點(diǎn)綴上羊肚菌。

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