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    羊肚菌青豆山藥糕

    發(fā)布時間:2017-03-10

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

      材料:羊肚菌、青豆、山藥、高湯、芹菜葉、鹽、味精、胡椒粉
      做法:
      1、山藥和青豆煮好以后打成泥,然后過篩;
      2、加入鹽,味精,黑胡椒粉調(diào)味后放入冰箱冷藏,讓兩種原料變的硬一點;
      3、羊肚菌用高湯煨制一下,芹菜葉放烤箱烤脆打成芹菜葉末;
      4、將山藥和青豆分別放入模具,上面撒上芹菜葉,點綴上羊肚菌。

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