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    山中瑰寶——靈芝

    發(fā)布時間:2017-03-08

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      靈芝又稱林中靈、瓊珍是多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效,用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘,延年益壽的功效。
      靈芝的發(fā)現(xiàn)歷史:
      芝類藥物始載于《本經(jīng)》,根據(jù)芝的顏色不同,將芝類分成赤芝、黑芝、青芝、白芝、黃芝、紫芝六種。
      1、《本草經(jīng)集注》曰:此六芝皆仙草之類,俗所稀見,族種甚多,形色環(huán)異,并載《芝草圖》中。今俗所用紫芝,此是朽樹木株上所生,狀如木檽。
      2、《綱目》把歷代有關(guān)芝類的記載加以引證,并提出了自己的見解,曰:芝類甚多,亦有花實(shí)者,本草惟以六芝標(biāo)名,然其種屬不可不識。
      3、《神農(nóng)本草經(jīng)》:“赤芝,味苦平。主胸中結(jié),益心氣,補(bǔ)中,增慧智,不忘。久食,輕身不老,延年神仙。一名丹芝。
      黑芝也稱“中國靈芝”,味甘,性平。主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇、多糖醇、脂肪酸,又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類;
      青芝(青芝又名龍芝。1800年前《神農(nóng)本草經(jīng)》中的青芝:“味酸,平。主明目 ,補(bǔ)肝氣氣安精魂 ,仁恕。久食,輕身 ,不老延年 ,神仙一名龍芝,生泰山”;
      白芝性味辛、平、無毒;主治咳逆上氣,益肺氣,通利口鼻,強(qiáng)志意,安魄。
      黃芝,釋名黃精,氣味(根)甘、平、無毒。可以補(bǔ)肝明目,對大風(fēng)癩瘡、脾胃虛弱等病亦有療效;
      紫芝可入藥,性溫味甘,能益精氣,堅筋骨。古人以為瑞草。道教以為仙草。 漢 王充《論衡·驗(yàn)符》:“ 建初三年,零陵泉陵女子傅寧宅,土中忽生芝草五本,長者尺四五寸,短者七八寸,莖葉紫色,蓋紫芝也。”唐 歐陽詹《珍祥論》:“紫芝產(chǎn)於甘泉,自麟呈於雍祠 。”《資治通鑒·后梁均王貞明元年》:“延彬治泉州十七年,吏民安之。會得白鹿及紫芝,僧浩源以為王者之符。”參閱明 李時珍《本草綱目·菜五·芝》。
      4、《別錄》:“赤芝生霍山。”“紫芝生高夏山谷。六芝皆無毒。六月、八月采。”
      5、《新修本草》:“五芝,《經(jīng)》云:皆以五色生于五岳。諸方所獻(xiàn),白芝未必華山,黑芝又非常岳,且芝多黃白,稀有黑青者。然紫芝最多,非五芝類。但芝自難得,縱獲一二,豈得終久服耶?”靈芝在中國有上千年的藥用歷史,藥王孫思邈從35歲開始一生長服靈芝,101歲無疾而終,用自己的一生見證靈芝的長壽之道。最早記載宣皇帝《游七山寺賦》中說:“山多寳玩,地出瓊珍”這里的瓊珍就是指靈
    芝,寓意“珍寶”。藥王孫思邈把在林中尋得的靈芝也稱為“瓊珍”,后來人們就把靈芝稱為瓊珍靈芝,指的是林中的靈芝。
      靈芝藥用在我國已有2000多年的歷史,被歷代醫(yī)藥家視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正固本的神奇珍品。目前,已知靈芝屬(Ganoderma)真菌約100余種,分布最廣的為赤芝(G.lu-cidum),其次為紫芝(G.japonicum),還有樹舌(G.applana-tum)、松杉靈芝(G.tsugae)和簿樹芝(G.capense)等均供藥用。經(jīng)過大量臨床研究,靈芝對神經(jīng)衰弱、高脂血癥、冠心病心絞痛、心律失常、克山病、高原不適癥、肝炎、出血熱、消化不良、氣管炎等各有不同程度的療效。需要注意的是,僅僅通過用靈芝食療這種方法并不能起到明顯的防治效果,建議可用決明子、黑烏龍等組方為決烏湯茶這種中醫(yī)經(jīng)典組方茶,對高血脂等癥可以起到很好的防治效果。藥理研究證明,靈芝有多方面的生物活性。
      靈芝主含氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、真菌溶菌酶(fungal lysozyme),以及糖類(還原糖和多糖)、麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮發(fā)油、硬脂酸、苯甲酸、生物堿、維生素B2及C等;孢子還含甘露醇、海藻糖(trehalose)。

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